תפריט קו-וורונה
מזמינים מה שמתחשק ומשלמים בסוף.
להזמנה – קראו למורן.
לסגירת חשבון – לחצו על כפתור “חשבון בבקשה”.
התפריט של ביצ’האב
9:00-11:00
רולים של פיתה עיראקית
בוקר טוב
9:00-11:00 / 15:00-17:00
🐐 לאבנה פינוקים | 27 ש”ח
לאבנה-הכפר עם פיסטוקים, פטרוזיליה, דואה, לימון, שמן זית, שרי.
מוגש עם פיתה זעתר חמה.
🐐 הבוקר של ביצ’האב | 25 ש”ח
לאבנה-הכפר, עגבניות שרי, זיתים.
מוגש עם פיתה זעתר חמה.
🐐 טחילאבנה | 30 ש”ח
כדורי לאבנה על טחינה גולמית ואריסה ביתית.
מוגש עם פיתה על הגז.
🌱 מסבחה בובס | 32 ש”ח
מסבחה שעועית בובס עם לימון כבוש, זוקיני כבוש ושקדים.
מוגש עם פיתה על הגז.
🌱 אזל! בוקר הדייגים | 36 ש”ח
לאבנה פינוקים, עלי הגפן של לילה, עגבניות שרי, תורמוס.
מוגש עם פיתה זעתר חמה.
🐐/🌱 קרקרים ביתיים בליווי ממרחים
קרקרים בהכנה ביתית מצופים זעתר מלוח, עם 2 מתבלים (שאל אותנו)
🐐 פיתה לאבנה פיקנטית | 27 ש”ח
לאבנה-הכפר, צ’ימיצ’ורי-זעתר ושרי מיובש
🐐 פיתה לאבנה מתוקה | 27 ש”ח
לאבנה-הכפר, דבש ירוק ודואה
בוקר בצנצנת
9:00-11:00 / 15:00-17:00
🌱 אזל! הבוקר המתוק של ביצ’האב | 26 ש”ח
לאבנה עם דבש ירוק ודואה. מוגש גם פיתה טריה.
🌱 קרפ שוקו-בננה | 25 ש”ח
קרפ אורז-קינואה ביתי (ללא גלוטן) עם שוקולד חרובים איכותי, בננות, אגוזים ושקדים
🌱 אזל! קרפ שוקו מתוק-מלוח | 25 ש”ח
קרפ אורז-קינואה ביתי (ללא גלוטן) עם שוקולד חרובים איכותי וצנוברים בקארי מלוח
🐐 פיתה מתוקה
פיתה עם לאבנה-הכפר, דבש ירוק ודואה
🌱 פודינג צ’יה | 25 ש”ח
שכבות פודינג צ’יה, גרנולה ביתית ופירות העונה
🌱 סמודי-ירוק צ’יה | 25 ש”ח
שכבות סמודי מלון-בננה-ירוקים ופודינג צ’יה עם גרנולה ביתית
🐐 אזל! סמודי-לאבנה צ’יה | 25 ש”ח
שכבות סמודי לאבנה ופודינג צ’יה עם גרנולה ביתית
🐐 מוזלי | 25 ש”ח
יוגורט עזים עם גרנולה ביתית ומגוון גרעינים, אגוזים ושקדים
Lunch box
45 ש”ח
13:00-14:30
🌱 ארוחת צהרים
עראיס צמחוני, בטטה מדורה, צ’יפס כרוב, סלט טאבולה
🌱 שדרוג חומוס | 12 ש”ח
החומוס של באסם
🌱 תוספת עלי גפן | 8 ש”ח
עלי הגפן של לילה
🌱 שדרוג עלי גפן | 8 ש”ח
עלי הגפן של לילה
🌱 שדרוג מסבחה | 12 ש”ח
פלאפל הכפר על מצע מסבחה שעועית בובס עם לימון כבוש, זוקיני כבוש ושקדים.
מוגש עם פיתה על הגז.
צהרים בקטנה
33 ש”ח
13:00-14:30
🌱 רק עראיס
עראיס צמחוני על הגריל, משעועית אדומה, עדשים שחורות וסלק
🌱 רק סלט
סלט טאבולה לימוני ט-ע-י-ם
🌱 מסבחה בובס
מסבחה שעועית בובס עם לימון כבוש, זוקיני כבוש ושקדים.
מוגש עם פיתה על הגז.
בוסט של אנרגיה
מתי שתצטרכו – הממתקים הביתיים שלנו פה בשבילכם, כמקור יציב של אנרגיה למוח ולגוף
🌱 עוגיות של בית | 14 ש”ח
שתי יחידות: עוגיות שיבולת שועל (ללא גלוטן) / עוגיות חמאת בוטנים (ללא גלוטן) / קרקרים ריחניים עם שקדים, חמוציות ורוזמרין
🌱 באונטיקרס | 14 ש”ח
ממתק שכבות: קוקוס, חמאת בוטנים מלוחה, שוקולד חרובים אורגני
🌱 חלווה אל-ארז | 10 ש”ח
קוביות חלווה משובחת
🌱 בקלאווה | 18 ש”ח
צלוחית בקלאוות הכפר
🌱 סחלב | 14 ש”ח
סחלב חם עם קינמון ופיסטוקים
🌱 שוקו חם | 14 ש”ח
משקה שוקולד חרובים מפנק, שמחמם את הגוף ואת הלב
🌱 אזל! שומשומיות שחורות | 14 ש”ח
שתי חיתוכיות שומשום שחור ופצפוצי אורז מלא (מכיל דבש)
🐐 נשנושי לאבנה בורגול | 16 ש”ח
שני כדורי לאבנה-בורגול עם נענע ואגוזי מלך, שאי אפשר להפסיק לנשנש
🌱 גלידת טחינה | 18 ש”ח
גלידת טחינה ביתית
9:00-11:30 / 15:00-18:00
בא לי מתוק
☘️ חדש! מוזלי מזרח-תיכון | 24 ש”ח
קוסקוס מתוק בוניל ודבש עם קוביות תפוח, צימוקים, שבבי שקדים וחלב אורז
☘️ חדש! סמודי צ’יה | 24 ש”ח
שכבות סמודי תאנים-בלסמי-בזיליקום ופודינג צ’יה עם פירות העונה
🐐 חדש! סמודי-לאבנה צ’יה | 24 ש”ח
שכבות סמודי לאבנה ופודינג צ’יה עם פירות העונה
☘️ אזל שייק אבטיח ונענע טרי | 25 ש”ח
טרי, טבעי ומרענן
🐐 מוזלי | 25 ש”ח
יוגורט עזים עם פירות העונה, גרנולה ביתית ומיני גרעינים, אגוזים ושקדים
🐐 פצצת מוזלי | 33 ש”ח
סירת-מלון ממולאת ביוגורט עזים עם פירות העונה, גרנולה ביתית ומיני גרעינים, אגוזים ושקדים
☘️ אזל! מלבי רימונענע | 18 ש”ח
טוויסט חגיגי למלבי הקלאסי עם סירופ רימון-נענע מרענן
☘️ מלבי שקדים והל | 15 ש”ח
טוויסט מרענן למלבי הקלאסי, עשוי משקדים והל עם סירופ רימון שזיף
☘️ עוגיות שוקולד-צ’יפס | 18 ש”ח
3 עוגיות שיבולת שוקולד ושוקולד צ’יפס
☘️ בקלאווה | 18 ש”ח
4 ממתקי בקלאווה
☘️ גלידת טחינה עם אגוזים מקורמלים | 18 ש”ח
גלידת טחינה ביתית עם טופינג אגוזים מקורמלים
🐐 הקוקילאבנה של ביצ’האב | 18 ש”ח
גלידת לאבנה ביתית בין 2 עוגיות (חלבי)
🐐 גלידת כנאפה | 18 ש”ח
גלידת לאבנה ביתית עם טופינג קדאיף ופיסטוק
☘️ אזל! באונטי קקאו | 12 ש”ח
ממתק קוקוס ביתי מצופה בקקאו
☘️ פרליני פאדג’ שוקולד וחמאת בוטנים | 14 ש”ח
ממתק קקאו וחמאת בוטנים ביתי | 2 יחידות
לפתוח את הבוקר
🐐/☘️ ארוחת הבוקר של ביצ’האב | 24 ש”ח
פיתה זעתר חמה לצד לאבנה בשמן זית, עגבניות שרי, זיתים בלאדיים
🐐/☘️ חדש! ארוחת הבוקר של הדייגים | 36 ש”ח
פיתה זעתר חמה לצד לאבנה / טחינה קארי, דבש ירוק, מלפפונים ביוגורט / טחינה, עגבניות שרי, זיתים בלאדיים, תורמוס. וגם: מיני מוזלי לקינוח
🐐/☘️ בקרוב! פלטת הכפר | 44 ש”ח
עלי הגפן של לילה, הפלאפל של באסם, קרקרים מתובלים בזעתר-מלוח לצד לאבנה בשמן זית, מטבוחה ביתית, טחינה, פול, חומוס עם גרגרי חומוס פיקנטיים, עגבניות שרי. וגם: מיני מוזלי מזרח-תיכון לקינוח
🐐/☘️ אבטיח | 24 ש”ח
תוספת ג’יבנה (גבינה ערבית מלוחה) | 5 ש”ח
☘️ פירות העונה | 30 ש”ח
קערת פירות קיץ: אבטיח/ מלון/ תאנים/ מנגו/ ענבים
🐐/☘️ קרקרים ביתיים בליווי ממרחים | 24 ש”ח
קרקרים בהכנה ביתית מצופים זעתר מלוח, עם מטבל יוגורט-מנטה, טחינה-קארי וזיתים
בא לי פרי
🐐/☘️ אבטיח | 24 ש”ח
תוספת ג’יבנה (גבינה ערבית מלוחה) | 5 ש”ח
☘️ פירות העונה | 30 ש”ח
קערת פירות קיץ: אבטיח/ מלון/ תאנים/ ליצ’י/ ענבים
12:30-14:30
רק היום | בקטנה
🐐 סלט יווני אותנטי | 40 ש”ח
ירוקים, עגבניות, זיתים, ג’יבנה – גבינה ערבית ועלי הגפן המסורתיים של לילה
☘️ סלט קוסקוס קייצי | 40 ש”ח
מנה מרעננת ומשביעה של קוסקוס, עלי בייבי, עלי תרד, מנגו, גרגירי רימון
☘️ סלט | 32 ש”ח
מג’דרת הכפר / פתיתי סלק וירקות טריים ברוטב בלסמי
☘️ תבשיל | 32 ש”ח
מיקס אורז צבעוני ודאל עדשים
☘️ תבשיל | 30 ש”ח
תבשיל עדשים עם אורז צבעוני
אזל לאבנה עם תאנים ונקטרינות שרופות | 30 ש”ח
לאבנה הכפר עם תאנים טריות ונקטרינות צלויות על הגריל
סלט מג’דרה קיצי | 30 ש”ח
בורגול, עדשים ירוקות, עגבניות, פטרו וכוסברה, שקדים קצוצים, ברוטב ויניגרט תפוזעתר
סלט מג’דרה קיצי | 30 ש”ח
כוסמת ירוקה, עדשים שחורות, מלפפונים, נענע, פטרו וגרעיני דלעת קלויים, ברוטב טחינה לימוני
מיני תבשיל / סלט | 32 ש”ח
תבשיל תפוחי אדמה-בטטה-עדשים על מצע פריקי / סלט ירוק ברוטב ויניגרט רימונים
רק היום | ארוחה
דלעת צלויה ומג’דרה | 45 ש”ח
מג’דרה בורגול וירוקים טריים ברוטב ויניגרט תפוזעתר, דלעת צלויה, מנגולד מוקפץ קלות ומזאט ממרח שעועית
קישואים צלויים ומג’דרה | 45 ש”ח
מג’דרה כוסמת ירוקה, קישואים צלויים, עגבניות, גרעיני דלעת קלויים ברוטב טחינה לימוני, עם מזאט מטבוחה ביתית
☘️ ארוחת הכפר | 45 ש”ח
תבשיל תפוחי אדמה-בטטה-עדשים על מצע פריקי, סלט ירוק ברוטב ויניגרט רימונים, קישואים צלויים בתימין וטחינה ורודה
☘️ שדרוג בקטנה: חומוס הכפר | 12 ש”ח
מנה קטנה של חומוס הכפר
16:30-18:30
לסגור את היום
אבטיח על הגריל וג’יבנה | 15 ש”ח
אבטיח צלוי על הגריל עם גבינת ג’יבנה ערבית מקורית ונענע
🐐 סלט יווני אותנטי | 40 ש”ח
ירוקים, עגבניות, זיתים, ג’יבנה – גבינה ערבית ועלי הגפן המסורתיים של לילה
☘️ סלט קוסקוס קייצי | 40 ש”ח
מנה מרעננת ומשביעה של קוסקוס, עלי בייבי, עלי תרד, מנגו, גרגירי רימון
☘️ סלט חומוס ושעועית צבעוני | 40 ש”ח
שעועית אדומה, שעועית לבנה וגרגרי חומוס עם פטרוזיליה וכוסברה ברוטב בלסמי לימוני
☘️ סלט טאבולה זעתר | 40 ש”ח
טאבולה-פריקי עם ירוקים, עגבניות, זעתר ולימון כבוש, בליווי קרקרים מתובלים בזעתר-מלוח
🐐 מנקיש – פיצה ערבית | 32 ש”ח
פיצה על הגז, עם גבנ”ץ, ג’יבנה – גבינה ערבית מקורית, זעתר ועלים טריים
🐐 מנה לאבנה עם דואה | 32 ש”ח
לאבנה הכפר בתיבול מלוח-מתוק, עם תערובת תבלינים ערבית ופיתה על הגז
🐐 לאבנה השנה החדשה | 32 ש”ח
לאבנה מתוק-מלוח עם פיתה על הגז
מלון על הגריל ושמנת לאבנה | 15 ש”ח
מלון צלוי על הגריל עם שמנת לאבנה
נקטרינה על הגריל ויוגורט לימוני | 15 ש”ח
נקטרינה צלויה על הגריל עם יוגורט לימוני וזעתר
בטטה מדורה | 15 ש”ח
בטטה צלויה על גחלים
באבא גנוש | 15 ש”ח
חציל צלוי על אש גלויה עם טחינה
תירס מקסיקני | 15 ש”ח
תירס ארוך צלוי על גחלים
שתייה
🐐/🌱 קפה קר | 12 ש”ח
עם חלב פרה / צמחי
🌱 סחלב / משקה קקאו | 14 ש”ח
משקה חם מפנק, שמחמם את הבטן ואת הלב
בקבוק מיץ פרי | 12 ש”ח
בקבוק מיץ פרי 330 מ”ל מסדרת המשקאות של Fruit&veg
בירה / סיידר ללא אלכוהול | 16 ש”ח
בקבוק בירה ללא אלכוהול
מוגז | 6 ש”ח
סודה / פרש בטעמים
סדרת המשקאות הביתיים
תה עלים קר | 12 ש”ח
תה קר נהדר
🐐/☘️ קפה קר | 18 ש”ח
עם חלב / צמחי
תה קר מהיביסקוס ועלים | 18 ש”ח
תה קר נהדר
אזל שייק אבטיח ונענע סחוט טבעי | 25 ש”ח
מיץ אבטיח פרשי סחוט טרי
שתייה
בקבוק מיץ טבעי | 12 ש”ח
בקבוק מיץ גזר/ סלק/ אננס טבעי. 330 מ”ל
בירה / סיידר ללא אלכוהול | 16 ש”ח
בירה ללא אלכוהול עם צלוחית תורמוס
מוגז | 6 ש”ח
סודה / פרש